Hidroksipropil metilselüloz (HPMC) çox yönlü bir polimerdir və əczaçılıq, qida, kosmetika və tikinti daxil olmaqla müxtəlif sənaye sahələrində geniş tətbiqlər tapır. Onun unikal xüsusiyyətlərindən biri xüsusi şəraitdə gel əmələ gətirmək qabiliyyətidir. HPMC-nin gelləşmə temperaturunu başa düşmək onun müxtəlif tətbiqlərdə istifadəsini optimallaşdırmaq üçün çox vacibdir.
HPMC-yə giriş:
Hidroksipropil metilselüloz (HPMC) sellülozadan əldə edilən yarı sintetik, inert, özlü elastik polimerdir. Mükəmməl film əmələ gətirən xassələrinə və sulu sistemlərin reologiyasını dəyişdirmək qabiliyyətinə görə qatılaşdırıcı, stabilizator, emulqator və film əmələ gətirən kimi adətən istifadə olunur. HPMC soyuq suda həll olunur və onun məhlulun özlülüyü molekulyar çəki, əvəzetmə dərəcəsi və konsentrasiya kimi amillərdən asılıdır.
Gelləşmə mexanizmi:
Gelləşmə, məhlulun öz formasını saxlamaq qabiliyyəti ilə bərk kimi davranış nümayiş etdirərək gelə çevrilməsi prosesinə aiddir. HPMC vəziyyətində jelləşmə adətən termal induksiya prosesində və ya duzlar kimi digər agentlərin əlavə edilməsi ilə baş verir.
Gelləşməyə təsir edən amillər:
HPMC-nin konsentrasiyası: HPMC-nin daha yüksək konsentrasiyası ümumiyyətlə polimer-polimer qarşılıqlı təsirinin artması səbəbindən daha sürətli jelləşməyə səbəb olur.
Molekulyar Çəki: Daha yüksək molekulyar ağırlıqlı HPMC polimerləri artan dolaşıqlıqlar və molekullararası qarşılıqlı təsirlər səbəbindən daha asan gel əmələ gətirir.
Əvəzetmə dərəcəsi: Selülozun onurğasında hidroksipropil və metil əvəzetmə dərəcəsini göstərən əvəzetmə dərəcəsi gelləşmə temperaturuna təsir göstərir. Daha yüksək dərəcədə əvəzetmə jelləşmə temperaturunu aşağı sala bilər.
Duzların mövcudluğu: Qələvi metal xloridləri kimi bəzi duzlar polimer zəncirləri ilə qarşılıqlı təsir göstərərək gelləşməni təşviq edə bilər.
Temperatur: Temperatur jelləşmədə mühüm rol oynayır. Temperatur artdıqca polimer zəncirləri gel əmələ gəlməsi üçün zəruri olan molekulyar yenidən təşkili asanlaşdıraraq kinetik enerji qazanır.
HPMC-nin gelləşmə temperaturu:
HPMC-nin jelləşmə temperaturu əvvəllər qeyd olunan bir neçə amildən asılı olaraq dəyişə bilər. Ümumiyyətlə, HPMC adətən 50°C ilə 90°C arasında dəyişən jelləşmə temperaturundan yuxarı temperaturda gelləşir. Bununla belə, bu diapazon HPMC-nin xüsusi dərəcəsinə, onun konsentrasiyasına, molekulyar çəkisinə və digər formalaşdırma faktorlarına görə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər.
HPMC gellərinin tətbiqi:
Əczaçılıq məhsulları: HPMC gelləri dərman preparatlarının idarə olunan buraxılması, yerli tətbiqlər və maye dozaj formalarında özlülük dəyişdiriciləri kimi əczaçılıq formulalarında geniş istifadə olunur.
Qida sənayesi: Qida sənayesində HPMC gelləri souslar, desertlər və süd məhsulları kimi müxtəlif məhsullarda qatılaşdırıcılar, stabilizatorlar və jelləşdirici maddələr kimi istifadə olunur.
Tikinti: HPMC gelləri sementli məhlullar kimi tikinti materiallarında tətbiq tapır, burada su tutma agenti kimi fəaliyyət göstərir, iş qabiliyyətini və yapışmanı artırır.
Kosmetika: HPMC gelləri qalınlaşdırıcı və sabitləşdirici xüsusiyyətlərinə görə kremlər, losyonlar və saça qulluq məhsulları kimi kosmetik formulalara daxil edilir.
HPMC-nin gelləşmə temperaturu konsentrasiya, molekulyar çəki, əvəzetmə dərəcəsi və duzlar kimi əlavələrin mövcudluğu daxil olmaqla müxtəlif amillərdən asılıdır. Jelləşmə temperaturu ümumiyyətlə 50°C-dən 90°C-ə qədər intervala düşsə də, xüsusi formulasiya tələblərinə əsasən əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər. HPMC-nin gelasiya davranışını başa düşmək onun əczaçılıq, qida, tikinti və kosmetika sənayelərində müxtəlif tətbiqlərdə uğurlu istifadəsi üçün çox vacibdir. HPMC jelləşməsinə təsir edən amillərlə bağlı əlavə tədqiqatlar bu çox yönlü polimer üçün təkmilləşdirilmiş formulaların və yeni tətbiqlərin inkişafına səbəb ola bilər.
Göndərmə vaxtı: 28 mart 2024-cü il