ما هو الفرق بين HPMC وHEMC؟

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) وHEMC (Hydroxyethyl Methylcellulose) كلاهما مشتقات السليلوز التي تستخدم كمكثفات، مواد رابطة، ومستحلبات في مجموعة متنوعة من المنتجات. كلاهما مشتق من السليلوز، وهو عديد السكاريد الطبيعي الموجود في النباتات.

الفرق الرئيسي بين HPMC وHEMC هو نوع مجموعات الهيدروكسي بروبيل والهيدروكسي إيثيل المرتبطة بجزيء السليلوز. يحتوي HPMC على مجموعات هيدروكسي بروبيل مرتبطة بجزيء السليلوز، بينما يحتوي HEMC على مجموعات هيدروكسي إيثيل مرتبطة. يؤثر هذا الاختلاف في نوع مجموعتي الهيدروكسي بروبيل والهيدروكسي إيثيل على خواص مشتقي السليلوز.

HPMC أكثر قابلية للذوبان في الماء البارد من HEMC، وهو أكثر مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة. إنه ذو لزوجة أعلى من HEMC، وهو أكثر مقاومة للأحماض والقلويات. كما أنه أكثر مقاومة للتحلل الميكروبي. يتم استخدام HPMC في مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك المواد الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل.

يعتبر HEMC أقل قابلية للذوبان في الماء البارد من HPMC، كما أنه أقل مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة. إنه ذو لزوجة أقل من HPMC، وهو أقل مقاومة للأحماض والقلويات. كما أنها أقل مقاومة للتحلل الميكروبي. يُستخدم HEMC في مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك المواد الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل.

باختصار، HPMC وHEMC كلاهما مشتقات السليلوز التي تستخدم كمكثفات، مواد رابطة، ومستحلبات في مجموعة متنوعة من المنتجات. والفرق الرئيسي بين الاثنين هو نوع مجموعات الهيدروكسي بروبيل والهيدروكسي إيثيل المرتبطة بجزيء السليلوز. يحتوي HPMC على مجموعات هيدروكسي بروبيل مرتبطة بجزيء السليلوز، بينما يحتوي HEMC على مجموعات هيدروكسي إيثيل مرتبطة. يؤثر هذا الاختلاف في نوع مجموعتي الهيدروكسي بروبيل والهيدروكسي إيثيل على خواص مشتقي السليلوز.