ما هو الفرق بين الأثير السليلوز والسليلوز؟

يتم اشتقاق كل من السليلوز وإيثر السليلوز من السليلوز، وهو بوليمر طبيعي موجود في جدران خلايا النباتات. ومع ذلك، لديهم اختلافات واضحة في بنيتهم ​​الكيميائية وخصائصهم:

1. التركيب الكيميائي: السليلوز عبارة عن عديد السكاريد الخطي يتكون من وحدات الجلوكوز المتكررة المرتبطة ببعضها بواسطة روابط جليكوسيدية β (1 → 4). وهو عبارة عن بوليمر ذو سلسلة مستقيمة بدرجة عالية من التبلور.
2. المحبة للماء: السليلوز محب للماء بطبيعته، مما يعني أنه يتمتع بعلاقة قوية مع الماء ويمكنه امتصاص كميات كبيرة من الرطوبة. تؤثر هذه الخاصية على سلوكه في مختلف التطبيقات، بما في ذلك تفاعله مع الأنظمة المعتمدة على الماء مثل الخلائط الأسمنتية.
3. الذوبان: السليلوز النقي غير قابل للذوبان في الماء ومعظم المذيبات العضوية بسبب تركيبته البلورية العالية والترابط الهيدروجيني الواسع بين سلاسل البوليمر.
4. الاشتقاق: إيثر السليلوز هو شكل معدل من السليلوز يتم الحصول عليه من خلال الاشتقاق الكيميائي. تتضمن هذه العملية إدخال مجموعات وظيفية، مثل مجموعات هيدروكسي إيثيل، أو هيدروكسي بروبيل، أو ميثيل، أو كربوكسي ميثيل، على العمود الفقري للسليلوز. تغير هذه التعديلات خصائص السليلوز، بما في ذلك قابليته للذوبان، وسلوكه الريولوجي، والتفاعل مع المواد الأخرى.
5. الذوبان في الماء: عادة ما تكون إثيرات السليلوز قابلة للذوبان أو قابلة للتشتت في الماء، اعتمادًا على النوع المحدد ودرجة الاستبدال. هذه القابلية للذوبان تجعلها مفيدة للغاية في مختلف الصناعات، بما في ذلك الأدوية والمواد الغذائية ومستحضرات التجميل والبناء.
6. التطبيق: تجد إثيرات السليلوز تطبيقًا واسع النطاق كعوامل سماكة، ومثبتات، ومواد رابطة، وعوامل تشكيل الفيلم في مجموعة متنوعة من المنتجات والعمليات. في البناء، يتم استخدامها بشكل شائع كإضافات في المواد القائمة على الأسمنت لتحسين قابلية التشغيل، واحتباس الماء، والالتصاق، وغيرها من الخصائص.

باختصار، في حين أن السليلوز وإيثر السليلوز يشتركان في أصل مشترك، يتم تعديل إيثر السليلوز كيميائيًا لإدخال خصائص محددة تجعله قابلاً للذوبان أو التشتت في الماء ومناسبًا لمختلف التطبيقات حيث يكون التحكم في السلوك الريولوجي والتفاعل مع المواد الأخرى هو المطلوب.