مما يتكون السليلوز؟ السليلوز هو عديد السكاريد، مما يعني أنه عبارة عن كربوهيدرات معقدة تتكون من سلاسل طويلة من جزيئات السكر. على وجه التحديد، يتكون السليلوز من وحدات متكررة من جزيئات الجلوكوز المرتبطة ببعضها البعض بواسطة روابط جليكوسيدية β(1→4). هذا الترتيب يعطي السليلوز خصائصه ...
اقرأ المزيد