هل كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم طبيعي؟

لا، كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) ليس مادة تحدث بشكل طبيعي. وهو بوليمر صناعي مشتق من السليلوز، وهو عديد السكاريد الطبيعي الموجود في جدران خلايا النباتات. يتم إنتاج CMC من خلال تفاعل كيميائي بين السليلوز وهيدروكسيد الصوديوم، وهو قاعدة قوية. المنتج الناتج هو مسحوق أبيض عديم الرائحة يستخدم في مجموعة متنوعة من التطبيقات، بما في ذلك الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.

يستخدم CMC كعامل سماكة ومثبت ومستحلب في المنتجات الغذائية. كما أنه يستخدم كمادة رابطة وعامل تعليق في المستحضرات الصيدلانية وكعامل سماكة ومستحلب في مستحضرات التجميل. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في صناعة الورق لتحسين قوة المنتجات الورقية ومقاومتها للماء.

CMC هي مادة مضافة غذائية آمنة وتستخدم على نطاق واسع. ومن المعترف به عمومًا على أنه آمن (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وتمت الموافقة على استخدامه في المنتجات الغذائية في الاتحاد الأوروبي. تمت الموافقة أيضًا على استخدامه في مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية في الولايات المتحدة وأوروبا.

CMC ليست مادة تحدث بشكل طبيعي، ولكنها مادة مضافة غذائية آمنة وتستخدم على نطاق واسع. يتم استخدامه لتحسين نسيج وثبات المنتجات الغذائية، وكذلك لربط وتعليق الأدوية ومستحضرات التجميل. ومن المعترف به عمومًا على أنه آمن (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وتمت الموافقة على استخدامه في المنتجات الغذائية في الاتحاد الأوروبي.