قم بخلط كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم مباشرة مع الماء لصنع غراء عجيني لاستخدامه لاحقًا. عند تحضير غراء معجون كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، قم أولاً بإضافة كمية معينة من الماء النظيف إلى خزان الخلط باستخدام معدات الخلط، ورش كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم ببطء وبشكل متساوٍ على معدات الخلط في خزان الخلط، استمر في التقليب لصنع كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم و يمتزج الماء تمامًا، ويمكن إذابة كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم بالكامل. أساس تحديد وقت الخلط هو: عندما يتم تشتيت كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم بشكل موحد في الماء ولا يوجد تكتل كبير كبير، يمكن إيقاف التحريك، ويُسمح لكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم والماء بالوقوف ثابتين. تتسلل إلى بعضها البعض وتمزج مع بعضها البعض.
يتم أولاً خلط كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم مع المواد الخام الجافة مثل السكر الأبيض، ثم يتم وضعه في الماء ليذوب. أثناء التشغيل، ضع كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم والمواد الخام الجافة مثل السكر الأبيض بنسبة معينة في خلاط من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأغلق الغطاء العلوي للخلاط، واحتفظ بالمواد الموجودة في الخلاط في حالة محكمة الغلق. ثم قم بتشغيل الخلاط واخلط كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم والمواد الأخرى بشكل كامل. بعد ذلك، قم برش خليط كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم المقلب ببطء وبشكل متساوٍ في خزان الخلط المملوء بالماء، واستمر في التحريك.
عند استخدام كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم في الأطعمة السائلة أو الملاط، فمن الأفضل تجانس المادة المختلطة من أجل الحصول على ترتيب أكثر دقة وتأثير التثبيت. يجب تحديد الضغط ودرجة الحرارة المختارة للتجانس وفقًا لخصائص المادة ومتطلبات الجودة للمنتج.
بعد صياغة كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم في محلول مائي، فمن الأفضل تخزينه في الحاويات الخزفية والزجاجية والبلاستيكية والخشبية وغيرها من أنواع الحاويات. العبوات المعدنية، وخاصة العبوات المصنوعة من الحديد والألومنيوم والنحاس، ليست مناسبة للتخزين. لأنه إذا كان المحلول المائي كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم على اتصال مع الحاوية المعدنية لفترة طويلة، فمن السهل أن يسبب مشاكل التدهور وانخفاض اللزوجة. عندما يتواجد المحلول المائي لكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم مع الرصاص والحديد والقصدير والفضة والألومنيوم والنحاس وبعض المواد المعدنية، سيحدث تفاعل ترسيب، مما يقلل من الكمية والنوعية الفعلية لكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم في المحلول. إذا لم يكن ذلك مطلوبًا للإنتاج، فحاول عدم خلط الكالسيوم والمغنيسيوم والملح والمواد الأخرى في المحلول المائي لكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم. لأنه عندما يتواجد المحلول المائي كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم مع مواد مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والملح، فإن لزوجة محلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم تنخفض.
يجب استخدام المحلول المائي المحضر من كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم في أسرع وقت ممكن. إذا تم تخزين المحلول المائي كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم لفترة طويلة، فلن يؤثر فقط على أداء اللصق واستقرار كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، بل سيتضرر أيضًا بسبب الكائنات الحية الدقيقة والآفات، وبالتالي يؤثر على جودة تنظيف المواد الخام. ومع ذلك، بعض المكثفات هي الدكسترين والنشاء المعدل الناتج عن التحلل المائي للنشا. وهي غير سامة وغير ضارة، ولكنها ترفع نسبة السكر في الدم بسهولة مثل السكر الأبيض، بل وقد تسبب تفاعلات أكثر شدة لسكر الدم. لذلك، قبل شراء المنتجات الخالية من السكر، يجب عليك قراءة قائمة المكونات بوضوح لمنع تأثير المكثفات على نسبة السكر في الدم
وقت النشر: 04 يناير 2023