المؤشرات الرئيسية لقياس جودة CMC هي درجة الاستبدال (DS) والنقاء. بشكل عام، تختلف خصائص CMC عندما يكون DS مختلفًا؛ كلما ارتفعت درجة الإحلال، كانت قابلية الذوبان أفضل، وكانت شفافية المحلول واستقراره أفضل. ووفقا للتقارير، فإن شفافية CMC تكون أفضل عندما تكون درجة الإحلال 0.7-1.2، وتكون لزوجة محلولها المائي هي الأكبر عندما تكون قيمة الرقم الهيدروجيني 6-9.
من أجل ضمان جودته، بالإضافة إلى اختيار عامل الأثير، يجب أيضًا مراعاة بعض العوامل التي تؤثر على درجة الإحلال والنقاء، مثل علاقة الجرعة بين القلويات وعامل الأثير، ووقت الأثير، ومحتوى الماء في النظام، ودرجة الحرارة. وقيمة الرقم الهيدروجيني وتركيز المحلول والأملاح.
يستخدم كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم على نطاق واسع في البترول والغذاء والدواء والمنسوجات وصناعة الورق وغيرها من الصناعات، لذلك من المهم جدًا الحكم بدقة على نقائه، وهو أيضًا مقياس لضمان تأثير استخدامه، إذن، كيف يمكننا أن نرى، هل يشمها ويلمسها ويلعقها للحكم على طهارتها؟
1. يحتوي كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم ذو النقاء العالي على احتباس الماء العالي للغاية، ونفاذية الضوء الجيدة، ومعدل احتباس الماء الخاص به يصل إلى 97٪.
2. المنتجات ذات النقاوة العالية لن تشم رائحة الأمونيا والنشا والكحول، أما إذا كانت منخفضة النقاوة فيمكن أن تشم مجموعة متنوعة من الأذواق.
3. السليلوز كربوكسي ميثيل الصوديوم النقي رقيق بصريًا، والكثافة الظاهرية صغيرة، النطاق: 0.3-0.4/مل؛ سيولة الغش أفضل، وملمس اليد أثقل، وهناك اختلاف كبير عن المظهر الأصلي.
4. يتم حساب محتوى كلوريد CMC بشكل عام بـ CL، بعد قياس محتوى CL، يمكن تحويل محتوى NaCl إلى CL%*1.65
هناك علاقة معينة بين محتوى CMC والكلوريد، ولكن ليس كلها، فهناك شوائب مثل جليكولات الصوديوم. بعد معرفة درجة النقاء يمكن حساب محتوى NaCl بشكل تقريبي NaCl%=(100-purity)/1.5
Cl%=(100-نقاوة)/1.5/1.65
ولذلك فإن منتج لعق اللسان له طعم مالح قوي، مما يدل على أن درجة النقاوة ليست عالية.
وفي الوقت نفسه، يعتبر كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم عالي النقاء حالة ألياف طبيعية، في حين أن المنتجات منخفضة النقاء تكون حبيبية. عند شراء منتج ما، يجب أن تتعلم عدة طرق بسيطة لتحديد الهوية. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك اختيار شركة مصنعة ذات سمعة جيدة، بحيث تكون جودة المنتج أكثر ضمانًا.
وقت النشر: 11 نوفمبر 2022