كربوكسيتيل السليولوز الصوديوم، المعروف أيضًا باسم CMC، هو بوليمر كيميائي يستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات في الصناعات الغذائية والصيدلانية ومستحضرات التجميل والمنسوجات والورق، وغير ذلك الكثير. إنه ينتج من السليلوز، وهو عبارة عن مصادر إضافية قابلة للتجديد مثل الخشب والخشب، ويتم تعديله كيمائيًا عن طريق إضافة مجموعات الكربوكسيماتيل لتحسين ممتلكاتك الفيزيائية والكيميائية.

في صناعة الأغذية، تستخدم CMC كمواد مطهية، ومثبتة، وعامل تعليق، ومستحلب، وعامل احتجاز للمياه في مجموعة واسعة من المنتجات، مثل الصلصات، وملصقات المملحات، والحلويات، والمنتجات القرنية، والملصقات، ومنتجات الألبان والأغذية. الفقرة الحيوانية. يتم استخدام CMC أيضًا في إنتاج الأطعمة بدون الغلوتين كبديل للجلوتين لتحسين القوام واحتباس الماء.

في صناعة الأدوية، تستخدم CMC كسواغ في تركيبة الأدوية لتحسين لزوجة المكونات النشطة واستقرارها وتوافرها بيولوجيًا، كما لتسهيل تناول الأدوية عن طريق الفم والموضوع وزيادة الأدوية. يتم استخدام CMC أيضًا في إنتاج الأقراص والكبسولات والكريمات والجل والمحاليل الطبية.

في صناعة مستحضرات التجميل، تستخدم CMC كمرطب، وكيل تعليق ووكيل احتجاز الماء في تركيبة منتجات للعناية بالشعر والشعر والأظافر، مثل الكريمات والمواقع والأبطال والمكيفات ومستحضرات التجميل. يتم استخدام CMC أيضًا في إنتاج منتجات للعناية بالفم، مثل معاجين الأسنان وألعاب الفم.

في صناعة النسيج، تستخدم CMC باعتبارها مصدرًا ووكيلًا للاتحاد في إنتاج أحبار الطباعة والأصباغ، وكذلك في صياغة المواد اللاصقة للأغلفة والورق. يتم أيضًا استخدام CMC كعامل تحسين لتحسين الراحة والمقاومة للمياه العذبة.

في صناعة الورق، تستخدم CMC كعامل حفظ وتجفيف في إنتاج الورق والكرتون ومنتجات الورق، بالإضافة إلى تحسين مقاومة الماء وامتصاص حبر منتجات الورق.

بالإضافة إلى تطبيقاتها الصناعية، يتم استخدام CMC أيضًا في الطب البيطري كعامل للاحتفاظ بالمياه في تركيبة الأغذية للحيوانات وكعامل للتعليق والتثبيت في تركيبة الأدوية للحيوانات.

تنتج CMC درجات مختلفة من اللزوجة، والتي تحدد قدرتها على تشكيل الجل والحلول بتناسق وتركيبات مختلفة. تُستخدم مادة CMC ذات اللزوجة المنخفضة كعامل لاحتباس الماء وكمنشط في المنتجات السائلة، بينما تُستخدم مادة CMC ذات اللزوجة العالية كعامل تعليق وكممتص للصدمات في المنتجات الأكثر كثافة.

CMC هو بوليمر غير سام ولا يسبب التهيج ولا يسبب الحساسية، حيث يعمل على تفكيك الوسط المحيط بسهولة دون التسبب في آثار ضارة. ومع ذلك، كما هو الحال مع أي منتج كيميوكو، من المهم إدارة CMC بطريقة آمنة واتباع الاحتياطات الأمنية الموصى بها لتقليل المخاطر المحتملة.