በሲኤምሲ እና በኤምሲ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ሲኤምሲ እና ኤምሲ ሁለቱም የሴሉሎስ ተዋጽኦዎች በተለምዶ እንደ ወፍራም ማያያዣዎች እና ማረጋጊያዎች በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ የሚያገለግሉ ሲሆን ይህም የምግብ፣ የፋርማሲዩቲካል እና የግል እንክብካቤ ኢንዱስትሪዎችን ጨምሮ። ሆኖም ግን, በሁለቱ መካከል አንዳንድ ልዩነቶች ሊታወቁ የሚገባቸው ናቸው.

CMC ወይም Carboxymethyl Cellulose ከሴሉሎስ የተገኘ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመር ነው። ሴሉሎስን ከሶዲየም ክሎሮአቴቴት ጋር ምላሽ በመስጠት እና በሴሉሎስ ላይ የሚገኙትን አንዳንድ የሃይድሮክሳይል ቡድኖችን ወደ ካርቦክሲሚል ቡድኖች በመቀየር የተፈጠረ ነው። ሲኤምሲ ለምግብ ምርቶች፣ እንደ ዳቦ መጋገር፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ሾርባዎች፣ እንዲሁም በግል እንክብካቤ ምርቶች እና ፋርማሲዩቲካልስ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

ኤምሲ ወይም ሜቲል ሴሉሎስ ከሴሉሎስ የተገኘ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመርም ነው። ሴሉሎስን ከሜቲል ክሎራይድ ጋር ምላሽ በመስጠት እና በሴሉሎስ ላይ ያሉትን አንዳንድ የሃይድሮክሳይል ቡድኖች ወደ ሚቲኤል ኤተር ቡድኖች በመቀየር የተፈጠረ ነው። ኤምሲ እንደ ጥቅጥቅ ያሉ፣ ማያያዣ እና ኢሙልሲፋየር በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፣ እንደ የምግብ ምርቶች፣ እንደ ድስ፣ አልባሳት እና የቀዘቀዙ ጣፋጮች፣ እና ለፋርማሲዩቲካል እና ለግል እንክብካቤ ምርቶች።

በሲኤምሲ እና በኤምሲ መካከል ያለው አንድ ቁልፍ ልዩነት የመፍትሄ ባህሪያቸው ነው። ሲኤምሲ ከኤምሲ የበለጠ በቀላሉ በውሃ ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ የሚችል ነው፣ እና በዝቅተኛ ክምችት ላይ ግልጽ የሆነ ስ visግ መፍትሄ ሊፈጥር ይችላል። በሌላ በኩል MC በተለምዶ ከፍተኛ መጠን ያለው ክምችት እና/ወይም ሙቀትን በውሃ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ለመሟሟት ይፈልጋል፣ እና መፍትሄዎቹ የበለጠ ግልጽ ያልሆነ ወይም ደመናማ ሊሆኑ ይችላሉ።

ሌላው ልዩነት በተለያዩ የፒኤች ሁኔታዎች ባህሪያቸው ነው. ሲኤምሲ በአሲዳማ ሁኔታዎች ውስጥ የበለጠ የተረጋጋ እና ከኤምሲ የበለጠ ሰፊ የሆነ የፒኤች መጠንን ይታገሣል ፣ ይህም በአሲዳማ አካባቢዎች ውስጥ የመወፈር ባህሪያቱን ሊሰብር እና ሊያጣ ይችላል።

ሁለቱም ሲኤምሲ እና ኤምሲ ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ያላቸው ሁለገብ የሴሉሎስ ተዋጽኦዎች ናቸው። የትኛውን ጥቅም ላይ እንደሚውል ምርጫው የሚወሰነው በመተግበሪያው ልዩ መስፈርቶች እና በተፈለገው የአፈፃፀም ባህሪያት ላይ ነው.