የ polyanionic cellulose ኬሚካላዊ ቅንብር ምንድነው?

ፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ (PAC) በኬሚካላዊ መልኩ የተሻሻለ የሴሉሎስ ዝርያ ነው, እሱም በተፈጥሮ የተገኘ ፖሊሶካካርዴ በተክሎች ግድግዳዎች ውስጥ ይገኛል. PAC በልዩ ኬሚካላዊ ባህሪያቱ ምክንያት በዘይት ቁፋሮ፣ በምግብ ማቀነባበሪያ፣ ፋርማሲዩቲካል እና መዋቢያዎች ጨምሮ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። የኬሚካላዊ ውህደቱ፣ አወቃቀሩ እና ባህሪያቱ በብዙ አፕሊኬሽኖች ውስጥ አስፈላጊ ተጨማሪ ያደርገዋል።

የሴሉሎስ መዋቅር;

ሴሉሎስ በ β(1→4) ግላይኮሲዲክ ቦንዶች የተገናኙ β-D-glucose ሞለኪውሎች የሚደጋገሙ አሃዶችን ያቀፈ ቀጥተኛ ፖሊሰካካርዴድ ነው። እያንዳንዱ የግሉኮስ ክፍል ሦስት ሃይድሮክሳይል (-OH) ቡድኖችን ይይዛል፣ እነዚህም ለኬሚካል ለውጥ ወሳኝ ናቸው።

የኬሚካል ማሻሻያ;

ፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ የሚመረተው ሴሉሎስን በኬሚካል በማስተካከል ነው። የማሻሻያ ሂደቱ የአኒዮኒክ ቡድኖችን በሴሉሎስ የጀርባ አጥንት ላይ በማስተዋወቅ የተወሰኑ ንብረቶችን መስጠትን ያካትታል. ሴሉሎስን ለመለወጥ የተለመዱ ዘዴዎች የኢተርሚክሽን እና የኢስተር ምላሾችን ያካትታሉ.

አኒዮኒክ ቡድኖች;

በማሻሻያ ጊዜ ወደ ሴሉሎስ የተጨመሩት አኒዮኒክ ቡድኖች ለተፈጠረው ፖሊሜር የፖሊኒዮኒክ ንብረቶችን ይሰጣሉ። እነዚህ ቡድኖች ካርቦክሲላይት (-COO⁻)፣ ሰልፌት (-OSO₃⁻) ወይም ፎስፌት (-OPO₃⁻) ቡድኖችን ሊያካትቱ ይችላሉ። የአኒዮኒክ ቡድን ምርጫ የሚወሰነው በተፈለገው ንብረቶች እና በፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ ውስጥ የታቀዱ ትግበራዎች ላይ ነው.

የPAC ኬሚካላዊ ቅንብር፡-

የ polyanionic cellulose ኬሚካላዊ ቅንጅት እንደ ልዩ የመዋሃድ ዘዴ እና እንደታሰበው ትግበራ ይለያያል. ነገር ግን፣ በአጠቃላይ፣ PAC በዋነኝነት የሴሉሎስን የጀርባ አጥንት የያዘ ሲሆን ከአኒዮኒክ ቡድኖች ጋር የተያያዘ ነው። በአንድ የግሉኮስ ክፍል አማካኝ የአኒዮኒክ ቡድኖችን ቁጥር የሚያመለክተው የመተካት ደረጃ (DS), ሊለያይ ይችላል እና በ PAC ባህሪያት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል.

ምሳሌ ኬሚካዊ መዋቅር

የ polyanionic cellulose ኬሚካላዊ መዋቅር ከካርቦክሲሌት ቡድኖች ጋር ምሳሌ እንደሚከተለው ነው ።

የፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ መዋቅር

በዚህ መዋቅር ውስጥ ሰማያዊ ክበቦች የሴሉሎስ የጀርባ አጥንት የግሉኮስ አሃዶችን ይወክላሉ, እና ቀይ ክበቦች ከአንዳንድ የግሉኮስ ክፍሎች ጋር የተጣበቁ የካርቦሃይድሬት አኒዮኒክ ቡድኖችን (-COO⁻) ይወክላሉ.

ንብረቶች፡

ፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ የሚከተሉትን ጨምሮ በርካታ ተፈላጊ ባህሪዎችን ያሳያል ።

ሪዮሎጂ ማሻሻያ፡- እንደ ዘይት ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ ፈሳሾችን መቆፈርን በመሳሰሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ያለውን viscosity እና ፈሳሽ ብክነትን መቆጣጠር ይችላል።

የውሃ ማቆየት፡ ፒኤሲ ውሃን መሳብ እና ማቆየት ይችላል፣ ይህም እንደ የምግብ ምርቶች ወይም የፋርማሲዩቲካል ቀመሮች ያሉ የእርጥበት ቁጥጥር በሚፈልጉ ምርቶች ላይ ጠቃሚ ያደርገዋል።

መረጋጋት፡- የደረጃ መለያየትን ወይም መደመርን በመከላከል በተለያዩ ቀመሮች ውስጥ መረጋጋትን እና አፈጻጸምን ይጨምራል።

ባዮተኳሃኝነት፡ በብዙ አፕሊኬሽኖች PAC ባዮኬሚካላዊ እና መርዛማ ያልሆነ ነው፣ ይህም ለፋርማሲዩቲካል እና ለምግብ ምርቶች ለመጠቀም ምቹ ያደርገዋል።

መተግበሪያዎች፡-

ፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ መተግበሪያዎችን ያገኛል-

የዘይት መቆፈሪያ ፈሳሾች፡- PAC ቁፋሮ ጭቃን በመቆፈር፣ viscosityን፣ ፈሳሽ መጥፋትን እና የሼል መከልከልን ለመቆጣጠር ቁልፍ ተጨማሪ ነገር ነው።

የምግብ ማቀነባበር፡ እንደ ወፈር፣ ማረጋጊያ ወይም የውሃ ማቆያ ወኪል እንደ ድስ፣ አልባሳት እና መጠጦች ባሉ የምግብ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

ፋርማሲዩቲካልስ፡ PAC በጡባዊ ቀመሮች፣ እገዳዎች እና የአካባቢ ቅባቶች ውስጥ እንደ ማያያዣ፣ መበታተን ወይም viscosity ማሻሻያ ሆኖ ያገለግላል።

ኮስሜቲክስ፡- የ viscosity ቁጥጥር እና መረጋጋት ለመስጠት እንደ ክሬም፣ ሎሽን እና ሻምፖዎች ባሉ የግል እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

ማምረት፡

የ polyanionic cellulose የማምረት ሂደት በርካታ ደረጃዎችን ያካትታል:

የሴሉሎስ ምንጭ፡ ሴሉሎስ አብዛኛውን ጊዜ ከእንጨት ወይም ከጥጥ ልጣጭ የተገኘ ነው።

ኬሚካላዊ ማሻሻያ፡ ሴሉሎስ የአኒዮኒክ ቡድኖችን ወደ ግሉኮስ ክፍሎች ለማስተዋወቅ የኤተርፍሚክሽን ወይም የመለጠጥ ምላሾችን ይፈፅማል።

ማጥራት፡- የተሻሻለው ሴሉሎስ ከቆሻሻ እና ተረፈ ምርቶችን ለማስወገድ ይጸዳል።

ማድረቅ እና ማሸግ፡-የተጣራው ፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ ደርቆ ታሽጎ ለተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ይሰራጫል።

ፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ በኬሚካላዊ መልኩ የተሻሻለ የሴሉሎስ አመጣጥ ከአኒዮኒክ ቡድኖች ከሴሉሎስ የጀርባ አጥንት ጋር ተጣብቋል። የአኒዮኒክ ቡድኖች ዓይነት እና መጠጋጋትን ጨምሮ የኬሚካል ውህደቱ እንደ ዘይት ቁፋሮ፣ የምግብ ማቀነባበሪያ፣ ፋርማሲዩቲካል እና መዋቢያዎች ባሉ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ለተለያዩ መተግበሪያዎች ንብረቶቹን እና ተስማሚነቱን ይወስናል። ፖሊኒዮኒክ ሴሉሎስ ውህደቱን እና አቀነባበሩን በትክክል በመቆጣጠር በዓለም ዙሪያ ባሉ በርካታ ምርቶች እና ሂደቶች ውስጥ የማይፈለግ ተጨማሪ ነገር ሆኖ ቀጥሏል።