ሶዲየም CMC ምንድን ነው?

ሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) ከሴሉሎስ የተገኘ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመር ነው። ነጭ፣ ሽታ የሌለው፣ ጣዕም የሌለው ዱቄት ሲሆን በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ምግብ፣ ፋርማሲዩቲካል፣ መዋቢያዎች እና ወረቀቶች። ሲኤምሲ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል ፣ ማረጋጊያ ፣ ኢሚልሲፋየር እና ማንጠልጠያ ወኪል ያገለግላል።

ሶዲየም ሲኤምሲ የሚመረተው ሴሉሎስን ከሶዲየም ሞኖክሎሮአክቴት ጋር በመመለስ ነው። ይህ ምላሽ በሴሉሎስ ሞለኪውሎች ውስጥ የካርቦክሲሜቲል መተካትን ያስከትላል, ይህም የሴሉሎስን በውሃ ውስጥ መሟሟትን ይጨምራል. የሲኤምሲ ሞለኪውሎች የመተካት ደረጃ (ዲኤስ) የሲኤምሲ ባህሪያትን ለመወሰን ወሳኝ ነገር ነው. የ DS ከፍ ባለ መጠን ሲኤምሲ በውሃ ውስጥ የበለጠ የሚሟሟ ነው።

ሶዲየም ሲኤምሲ በልዩ ባህሪያት ምክንያት በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ አይስ ክሬም፣ ሶስ እና አልባሳት ባሉ የምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ወፍራም ወፍጮ ጥቅም ላይ ይውላል። እንዲሁም መጠጦችን፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እና የተጋገሩ ምርቶችን ጨምሮ በብዙ ምርቶች ውስጥ እንደ ማረጋጊያ እና ኢሚልሲፋየር ጥቅም ላይ ይውላል። ሲኤምሲ በፋርማሲዩቲካልስ ውስጥ እንደ ማንጠልጠያ ወኪል እና በመዋቢያዎች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል።

ሶዲየም ሲኤምሲ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ የሆነ ተጨማሪ ምግብ በኤፍዲኤ የተፈቀደ ለምግብ እና ለፋርማሲዩቲካልስ አገልግሎት ነው። መርዛማ ያልሆነ እና የማያበሳጭ ነው, እና በሚመከሩት መጠኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል ምንም አይነት አሉታዊ ምላሽ አይሰጥም. ሲኤምሲ ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል, ምክንያቱም በከባቢ አየር ውስጥ ሊበላሽ የሚችል እና ምንም አይነት አደገኛ ቆሻሻ አያመጣም.

በማጠቃለያው, ሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) ከሴሉሎስ የተገኘ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመር ነው. በተለያዩ ምርቶች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል ፣ ማረጋጊያ ፣ ኢሚልሲፋየር እና ማንጠልጠያ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል። ሶዲየም ሲኤምሲ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ ነው፣ እና ለምግብ እና ለፋርማሲዩቲካልስ አገልግሎት እንዲውል በኤፍዲኤ ተፈቅዶለታል። በተጨማሪም ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል, ምክንያቱም ባዮሎጂያዊ ስለሆነ ምንም አይነት አደገኛ ቆሻሻ አያመጣም.