Hydroxypropyl Starch Ether ምንድን ነው?

ሃይድሮክሲፕሮፒል ስታርች ኤተር (HPS) የተሻሻለ ስታርች ሲሆን በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ እንደ ውፍረት፣ ማረጋጋት እና ኢሚልሲንግ ወኪል እየሆነ መጥቷል። ከተፈጥሮ በቆሎ፣ ድንች ወይም ታፒዮካ ስታርች በኬሚካላዊ ማሻሻያ ሂደት የሃይድሮክሲፕሮፒል ቡድኖችን ወደ ስታርች ሞለኪውሎች ማስተዋወቅን የሚያካትት በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬት ተዋጽኦ ነው።

የብዙ የምግብ ምርቶችን ሸካራነት፣ የአፍ ስሜት እና የመቆያ ህይወት ስለሚያሻሽል የኤችፒኤስ አጠቃቀም በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ታዋቂ ሆኗል። በብዛት በሾርባ፣ በሾርባ፣ በግራቪ፣ ፑዲንግ እና ሌሎች ማወፈር ወይም ማረጋጋት በሚፈልጉ ምርቶች ላይ ይውላል። በተጨማሪም ኤችፒኤስ በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ የመድኃኒት አቅርቦትን ለማሻሻል እንዲሁም ለመዋቢያዎች እና እንደ ሻምፖዎች ፣ ሎሽን እና ክሬም ባሉ የግል እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የኤችፒኤስን ባህሪያት, የማምረት ሂደቱን, አፕሊኬሽኖችን እና የደህንነት ጉዳዮችን እንመረምራለን.

የሃይድሮክሲፕሮፒል ስታርች ኢተር ባህሪዎች

Hydroxypropyl starch ether በውሃ እና በሌሎች የዋልታ ፈሳሾች ውስጥ በጣም የሚሟሟ ነጭ፣ ሽታ እና ጣዕም የሌለው ዱቄት ነው። እንደ ሃይድሮክሲፕሮፒል ቡድኖች የመተካት ደረጃ ላይ በመመርኮዝ ከ 1,000 እስከ 2,000,000 ዳልተን የሚደርስ ሞለኪውላዊ ክብደት አለው. የመተካት ደረጃ (ዲኤስ) የሚያመለክተው በስታርች ሞለኪውል ውስጥ አማካይ የሃይድሮክሲፕሮፒል ቡድኖች በአንድ anhydroglucose ዩኒት (AGU) ነው። ከፍ ያለ DS የበለጠ ሃይድሮፊል እና በውሃ የሚሟሟ የHPS ሞለኪውልን ያስከትላል።

ኤችፒኤስ እንደ viscosity፣ particle size እና ሌሎች ንብረቶች ላይ በመመስረት በተለያዩ ክፍሎች ይገኛል። የHPS viscosity ብዙውን ጊዜ የሚገለጸው በብሩክፊልድ viscosity ነው፣ እሱም በሴንቲፖይዝ (ሲፒ) የሚለካው በተወሰነ የመቁረጥ ፍጥነት እና የሙቀት መጠን ነው። ከፍተኛ viscosity HPS ውጤቶች ወፍራም ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ዝቅተኛ viscosity ደረጃዎች ደግሞ ቀጭን ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የ HPS ቅንጣት መጠን እንዲሁ አስፈላጊ ንብረት ነው ፣ ምክንያቱም መበታተን እና ፍሰትን ስለሚጎዳ። ኤችፒኤስ እንደ አፕሊኬሽኑ ላይ በመመስረት ከጥሩ ዱቄቶች እስከ ጥራጥሬዎች ድረስ በተለያዩ ጥቃቅን መጠኖች ይገኛል።

የሃይድሮክሲፕሮፒል ስታርች ኢተር የማምረት ሂደት

የኤችፒኤስ ምርት የሃይድሮክሲፕሮፒል ቡድኖችን ወደ ስታርች ሞለኪውሎች የሚያስተዋውቀው በስታርች እና በ propylene ኦክሳይድ (PO) መካከል ያለውን ምላሽ በመጠቀም የተፈጥሮ ስታርች ለውጥን ያካትታል። እንደ ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ ወይም ፖታስየም ሃይድሮክሳይድ የመሳሰሉ ማነቃቂያዎችን በመጨመር ሂደቱ ብዙውን ጊዜ በውሃ አልካላይን መፍትሄ ውስጥ ይካሄዳል.

የማሻሻያ ሂደቱ በተለያዩ ምክንያቶች ተጽዕኖ ይደረግበታል፣ ለምሳሌ የአጸፋው ጊዜ፣ የሙቀት መጠን፣ ፒኤች፣ PO/starch ሬሾ እና የአስገዳጅ ትኩረት። እነዚህ ምክንያቶች በተገኘው የHPS ምርት የመተካት ደረጃ፣ ሞለኪውላዊ ክብደት እና ሌሎች ባህሪያት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

ከዚያም የተሻሻለው ስታርች ይታጠባል፣ ይገለላል እና ነጭ ዱቄት ወይም ጥራጥሬ ለማግኘት ይደርቃል። የHPS ምርቱ ለተለያዩ ባህሪያት ለምሳሌ እንደ viscosity፣ ቅንጣት መጠን፣ የእርጥበት መጠን እና ንጽህና ይሞከራል።

የሃይድሮክሲፕሮፒል ስታርች ኢተር መተግበሪያዎች

ኤችፒኤስ በግንባታ ላይ መጠቀሙ በተለያዩ መንገዶች ጠቃሚ ነው ለምሳሌ የኮንክሪት ጥንካሬን እና ጥንካሬን ማሻሻል፣ የውሃ ይዘትን በመቀነስ እና የሞርታሮችን መገጣጠም እና መገጣጠም ማሳደግ። በግንባታ ላይ አንዳንድ የHPS የተለመዱ መተግበሪያዎች የሚከተሉት ናቸው፡-

1. ኮንክሪት፡

HPS በኮንክሪት ውስጥ እንደ የውሃ መቀነሻ ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ለተወሰነ ድብልቅ ዲዛይን የሚያስፈልገውን የውሃ መጠን ይቀንሳል. ከመጠን በላይ ውሃ ኮንክሪት እንዲዳከም እና ስንጥቆች እንዲቀንስ ስለሚያደርግ ይህ ከፍተኛ ጥንካሬ እና የኮንክሪት ጥንካሬን ያስከትላል። በተጨማሪም ኤችፒኤስ የኮንክሪት የመስራት አቅምን እና ፍሰትን ያሻሽላል፣ ይህም በትላልቅ ፕሮጀክቶች ላይ ጠቃሚ ነው።

2. ሞርታር፡

HPS በሙቀጫ ውስጥ እንደ ፕላስቲከር ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም የመድሃውን አሠራር እና ጥንካሬን ያሻሽላል. ይህ ለግንባታው መዋቅራዊነት አስፈላጊ የሆነውን በሞርታር እና በግንባታ ክፍሎች መካከል የተሻለ ትስስር እንዲኖር ያደርጋል. HPS በሙቀጫ ውስጥ ያለውን የውሃ መጠን ይቀንሳል, ይህም ጥንካሬውን እና ጥንካሬውን ያሻሽላል.

3. የጂፕሰም ምርቶች;

HPS በጂፕሰም ምርቶች ውስጥ እንደ ፕላስተር እና የመገጣጠሚያ ውህድ እንደ ውፍረት እና ማረጋጊያ ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ የጂፕሰም ምርቶችን ለስላሳ እና ወጥነት ያለው አተገባበር, እንዲሁም የተሻሻለ ማጣበቂያ እና ውህደትን ያመጣል. HPS በተጨማሪም የጂፕሰም ምርቶችን የማቀናበር ጊዜ እና ጥንካሬን ያሻሽላል, ይህም በግንባታ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጠቃሚ ነው.

ከላይ ከተጠቀሱት አፕሊኬሽኖች በተጨማሪ HPS እንደ ሽፋን፣ ማጣበቂያ እና ማሸጊያ ባሉ ሌሎች የግንባታ ቁሶች ላይም ሊያገለግል ይችላል። HPS በግንባታ ላይ መጠቀሙ የግንባታ ፕሮጀክቶችን ጥራት፣ ቅልጥፍና እና ዘላቂነት ያሻሽላል፣ እንዲሁም ወጪን እና ብክነትን ይቀንሳል።