ሴሉሎስ ምንድን ነው እና ለእርስዎ መጥፎ ነው?

ሴሉሎስ የእጽዋት ሕዋስ ግድግዳዎች መዋቅራዊ አካል የሆነ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ነው. በቤታ-1,4-ግሊኮሲዲክ ቦንዶች የተቆራኙ ረጅም የግሉኮስ ሞለኪውሎች ሰንሰለቶችን ያቀፈ ነው። የግሉኮስ ሞለኪውሎች ሰንሰለቶች በመስመራዊ መንገድ የተደረደሩ እና በሃይድሮጂን ቦንድ የተያዙ ናቸው። ይህ ሴሉሎስ ጥንካሬን እና ጥንካሬን ይሰጠዋል.

ሴሉሎስ በምድር ላይ በብዛት የሚገኝ ኦርጋኒክ ውህድ ሲሆን ከዕፅዋት ቁሶች 33 በመቶውን ይይዛል። በሁሉም የእጽዋት ቲሹዎች ውስጥ ይገኛል, ነገር ግን በጣም የተከማቸ ግንዶች, ቅጠሎች እና ሥሮች በሴል ግድግዳዎች ውስጥ ነው. በሰዎች አመጋገብ ውስጥ አንዳንድ የተለመዱ የሴሉሎስ ምንጮች ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ጥራጥሬዎች, ለውዝ እና ዘሮች ያካትታሉ.

ሴሉሎስ ለእርስዎ መጥፎ ባይሆንም የግሉኮስ ሞለኪውሎችን አንድ ላይ በሚይዙት ቤታ-1,4-ግሊኮሲዲክ ቦንዶች ምክንያት በሰዎች የማይፈጭ ነው። ሰዎች እነዚህን ቦንዶች ለመስበር አስፈላጊ የሆነ ኢንዛይም ስለሌላቸው ሴሉሎስ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ በአብዛኛው ያልፋል። ለዚህም ነው ሴሉሎስ ብዙውን ጊዜ የአመጋገብ ፋይበር ተብሎ የሚጠራው.

የምግብ መፈጨት ችግር ባይኖረውም ሴሉሎስ የምግብ መፈጨትን ጤና ለመጠበቅ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ሲጠጡ ሰገራ ላይ ብዙ ይጨምረዋል እና የሆድ ድርቀትን ይከላከላል። በተጨማሪም የግሉኮስ መጠን ወደ ደም ውስጥ እንዳይገባ በማድረግ የደም ስኳር መጠንን ለማስተካከል ይረዳል።

ሴሉሎስ ከጤና ጥቅሞቹ በተጨማሪ በተለያዩ የኢንዱስትሪ አፕሊኬሽኖች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል። በጣም ከተለመዱት የሴሉሎስ አጠቃቀም አንዱ የወረቀት እና የወረቀት ምርቶችን በማምረት ላይ ነው. የሴሉሎስ ፋይበር ለጨርቃ ጨርቅ፣ ለፕላስቲክ እና ለግንባታ እቃዎች ለማምረት ያገለግላል።

ሴሉሎስ በብዙ የተሻሻሉ ምግቦች ውስጥ እንደ ሙሌት ጥቅም ላይ ይውላል. የማይፈጭ ስለሆነ ምንም አይነት ካሎሪ ሳያደርግ ለምግብነት በብዛት ይጨምራል። ይህ ክብደታቸውን ለመቆጣጠር ወይም የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ ለሚሞክሩ ግለሰቦች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.

ይሁን እንጂ አንዳንድ ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ሴሉሎስን በሚወስዱበት ጊዜ የምግብ መፈጨት ችግር ሊያጋጥማቸው ይችላል። ይህ እንደ እብጠት፣ ጋዝ እና የሆድ ህመም ያሉ ምልክቶችን ሊያካትት ይችላል። እነዚህ ምልክቶች በተለምዶ መለስተኛ እና ጊዜያዊ ናቸው፣ እና ከፍተኛ ፋይበር የበዛባቸው ምግቦችን መመገብን በመቀነስ ማቃለል ይቻላል።

በአጠቃላይ ሴሉሎስ ለእርስዎ መጥፎ አይደለም, ነገር ግን ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ነው. ብዙ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል እና የምግብ መፈጨትን ጤና ለመጠበቅ አስፈላጊ አካል ነው። አንዳንድ ሰዎች ብዙ ሴሉሎስን በሚወስዱበት ጊዜ መለስተኛ የምግብ መፈጨት ችግር ሊያጋጥማቸው ቢችልም፣ ይህ በአጠቃላይ ለጭንቀት መንስኤ አይደለም። እንደ ማንኛውም የአመጋገብ አካል ሁሉ ሴሉሎስን በተመጣጣኝ መጠን እና በተመጣጣኝ የአመጋገብ ስርዓት መጠቀም አስፈላጊ ነው.