ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ ሴሉሎስ ኤተር ነው?

የካርቦኪሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) መግቢያ

Carboxymethyl cellulose፣ ብዙ ጊዜ ሲኤምሲ በምህፃረ ቃል፣ ሁለገብ የሴሉሎስ፣ በተፈጥሮ የተገኘ ፖሊመር በእጽዋት ሴል ግድግዳዎች ውስጥ የሚገኝ ነው። የሚገኘው በሴሉሎስ ኬሚካላዊ ማሻሻያ ነው፣ በዋናነት ካርቦክሲሜቲል ቡድኖች (-CH2-COOH) በሴሉሎስ የጀርባ አጥንት ላይ በማስተዋወቅ ነው።

መዋቅር እና ባህሪያት

ሲኤምሲ የሴሉሎስን መሰረታዊ መዋቅር ይይዛል፣ እሱም በ β(1→4) ግላይኮሲዲክ ቦንዶች የተገናኘ የግሉኮስ ሞለኪውሎች የመስመር ሰንሰለት ነው። ይሁን እንጂ የካርቦክሲሚል ቡድኖችን ማስተዋወቅ ለሲኤምሲ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያትን ይሰጣል.

የውሃ መሟሟት፡- በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ሴሉሎስ በተለየ መልኩ ሲኤምሲ በካርቦክሲሜቲል ቡድኖች ሃይድሮፊል ባህሪ ምክንያት በሁለቱም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ ነው።

የወፍራም ወኪል፡- ሲኤምሲ ውጤታማ የወፍራም ወኪል ነው፣ በዝቅተኛ ውህዶች ውስጥ ዝልግልግ መፍትሄዎችን ይፈጥራል። ይህ ንብረት ምግብ፣ ፋርማሲዩቲካል እና የግል እንክብካቤ ምርቶችን ጨምሮ በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ዋጋ ያለው ያደርገዋል።

የፊልም የመቅረጽ ችሎታ፡ ሲኤምሲ ከመፍትሔው ሲከማች ፊልሞችን ሊፈጥር ይችላል፣ ይህም ቀጭን፣ ተጣጣፊ ፊልም በሚፈለግባቸው መተግበሪያዎች ላይ ለምሳሌ እንደ ሽፋን እና ማጣበቂያዎች ጠቃሚ ያደርገዋል።

መረጋጋት እና ተኳኋኝነት፡- ሲኤምሲ በተለያዩ የፒኤች እና የሙቀት ሁኔታዎች ላይ የተረጋጋ ሲሆን ይህም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ተኳሃኝ እና ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ ያደርገዋል።

መተግበሪያዎች

የCMC ሁለገብ ባህሪያት በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ መተግበሪያን ያገኛሉ።

የምግብ ኢንዱስትሪ፡- ሲኤምሲ እንደ ድስ፣ አልባሳት፣ አይስ ክሬም እና የዳቦ መጋገሪያ እቃዎች ባሉ የምግብ ምርቶች ላይ እንደ ወፍራም ማጠናከሪያ እና ኢሙልሲፋየር በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። ሸካራነት፣ የአፍ ስሜት እና የመደርደሪያ መረጋጋትን ያሻሽላል።

ፋርማሱቲካልስ፡ በፋርማሲዩቲካል ቀመሮች፣ ሲኤምሲ በጡባዊዎች እና እንክብሎች ውስጥ እንደ ማያያዣ፣ መበታተን እና ቁጥጥር የሚለቀቅ ወኪል ሆኖ ያገለግላል። የተረጋጋ ጄል የመፍጠር ችሎታው እንደ ክሬም እና ሎሽን ባሉ ወቅታዊ ዝግጅቶች ላይ ጠቃሚ ያደርገዋል።

የግል እንክብካቤ ምርቶች፡- ሲኤምሲ እንደ የጥርስ ሳሙና፣ ሻምፖዎች እና ክሬሞች ባሉ የግል የእንክብካቤ ምርቶች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ሲሆን ይህም እንደ ውፍረት፣ ማረጋጊያ እና የእርጥበት ማቆያ ሆኖ ይሰራል።

የወረቀት ኢንዱስትሪ፡ በወረቀት ስራ ላይ ሲኤምሲ የወረቀት ጥንካሬን፣ ቅልጥፍናን እና የቀለም ቅበላን ለማሻሻል እንደ የወለል መጠን መጠን ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል። እንዲሁም እንደ ማቆያ እርዳታ, ጥቃቅን ቅንጣቶችን እና ሙሌቶችን ከወረቀት ጋር ለማያያዝ ይረዳል.

ጨርቃጨርቅ፡- ሲኤምሲ በጨርቃ ጨርቅ ህትመት እና ማቅለሚያ ሂደቶች እንደ ውፍረት እና ሬዮሎጂ ማሻሻያ ፓስታ እና ማቅለሚያ መታጠቢያዎች ላይ ተቀጥሯል።

የዘይት ቁፋሮ፡ በዘይት ቁፋሮ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ሲኤምሲ ወደ ቁፋሮ ፈሳሾች ተጨምሮ የ viscosity ቁጥጥር፣ የፈሳሽ ብክነት ቅነሳ እና የቁፋሮ ቢትስ ቅባት።

የካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው ልዩ በሆኑ የንብረቶቹ ውህደት ምክንያት ነው ፣ ይህም በተለያዩ መስኮች እንዲተገበር ያስችለዋል። የእሱ ባዮዳዳዳዴሽን እና አለመመረዝ በብዙ አፕሊኬሽኖች ውስጥ እንደ ዘላቂ እና ለአካባቢ ተስማሚ አማራጭ ሆኖ እንዲታይ አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ በውሀ መሟሟት፣ በማወፈር ባህሪያቱ፣ በመረጋጋት እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ባለው ተኳሃኝነት ሳቢያ ሰፋ ያለ አፕሊኬሽኖች ያሉት ሴሉሎስ ኤተር ነው። ጠቀሜታው በበርካታ ምርቶች እና ሂደቶች ውስጥ ጠቃሚ አካል እንዲሆን በማድረግ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የተስፋፋ ነው።