ካርቦክሲሜቲል ካርሲኖጂካዊ ነው?

ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) ካንሰር አምጪ ወይም ካንሰርን በሰዎች ላይ እንደሚያመጣ የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም.

የዓለም ጤና ድርጅት (WHO) ልዩ ኤጀንሲ የሆነው የንጥረ ነገሮች ካርሲኖጂኒዝምን የመገምገም ኃላፊነት ያለው የዓለም አቀፍ የካንሰር ምርምር ኤጀንሲ (አይአርሲ) ሲኤምሲን እንደ ካርሲኖጅን አልመደበውም። በተመሳሳይ የዩናይትድ ስቴትስ የአካባቢ ጥበቃ ኤጀንሲ (EPA) እና የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን (EFSA) ከሲኤምሲ ጋር የተያያዘ የካርሲኖጂኒዝምን የሚያሳይ ምንም አይነት ማስረጃ አልለዩም።

በእንስሳት ሞዴሎች ውስጥ የሲኤምሲ እምቅ ካርሲኖጂኒዝምን በርካታ ጥናቶች መርምረዋል, እና ውጤቶቹ በአጠቃላይ አረጋጋጭ ናቸው. ለምሳሌ, በጆርናል ኦቭ ቶክሲኮሎጂካል ፓቶሎጂ ውስጥ የታተመ አንድ ጥናት የሲኤምሲ የአመጋገብ አስተዳደር በአይጦች ላይ ዕጢዎች እንዳይጨምር አድርጓል. በተመሳሳይም በጆርናል ኦቭ ቶክሲኮሎጂ እና የአካባቢ ጤና ላይ የታተመ ጥናት እንዳመለከተው ሲኤምሲ በከፍተኛ መጠን በሚወሰድበት ጊዜ በአይጦች ውስጥ ካርሲኖጂካዊ አይደለም ።

በተጨማሪም ሲኤምሲ ለምግብ፣ ለፋርማሲዩቲካል እና ለመዋቢያዎች እንዲውል የፈቀደውን የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ)ን ጨምሮ በዓለም ዙሪያ ባሉ ተቆጣጣሪ ኤጀንሲዎች ለደህንነት ሲባል ሲኤምሲ ተገምግሟል። የጋራ FAO/WHO የምግብ ተጨማሪዎች ኤክስፐርት ኮሚቴ (JECFA) በተጨማሪም የሲኤምሲ ደህንነትን ገምግሟል እና ተቀባይነት ያለው ዕለታዊ መጠን (ADI) በቀን እስከ 25 mg/kg የሰውነት ክብደት አቋቁሟል።

በማጠቃለያው በአሁኑ ጊዜ ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ ካርሲኖጂካዊ ነው ወይም በሰዎች ላይ የካንሰር አደጋን እንደሚፈጥር የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም. CMC በአለም ዙሪያ ባሉ ተቆጣጣሪ ኤጀንሲዎች ለደህንነት በስፋት የተገመገመ ሲሆን በእነዚህ ኤጀንሲዎች በሚፈቀደው መጠን ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል። ነገር ግን፣ ሲኤምሲ እና ሌሎች የምግብ ተጨማሪዎችን በሚመከሩት መመሪያዎች መሰረት መጠቀም እና ሊከሰቱ የሚችሉ ስጋቶችን በመጠኑ መጠቀም አስፈላጊ ነው።