የግድግዳ ፑቲ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ?

የግድግዳ ፑቲ ዱቄት በተለምዶ ልዩ መሳሪያዎችን እና ሂደቶችን በመጠቀም በኢንዱስትሪ ኩባንያዎች ይመረታል. ይሁን እንጂ ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በቤት ውስጥ መሰረታዊ ግድግዳ ፑቲ ዱቄት ማዘጋጀት ይቻላል. የግድግዳ ፑቲ ዱቄት ለማዘጋጀት አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና.

ግብዓቶች፡-

• ነጭ ሲሚንቶ
• የታልኩም ዱቄት
• ውሃ
• የላቴክስ ተጨማሪ (አማራጭ)

መመሪያዎች፡-

1. የሚያስፈልግዎትን ነጭ ሲሚንቶ እና የታክም ዱቄት መጠን በመለካት ይጀምሩ. የሲሚንቶ እና የጥራጥሬ ዱቄት ጥምርታ በግምት 1: 3 መሆን አለበት.
2. በደረቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ሲሚንቶ እና የታክሚን ዱቄት አንድ ላይ ይቀላቀሉ, በደንብ እንዲዋሃዱ ያድርጉ.
3. ያለማቋረጥ በማነሳሳት ቀስ ብሎ ወደ ድብልቅው ውሃ ይጨምሩ. የሚያስፈልግዎ የውሃ መጠን በደረቁ ንጥረ ነገሮች ብዛት እና ሊደርሱበት በሚፈልጉት የፓስታ ወጥነት ላይ ይወሰናል. ማጣበቂያው ለስላሳ እና ከጉብታዎች የጸዳ መሆን አለበት.
4. የፑቲውን የማጣበቂያ ባህሪያት ለማሻሻል ከፈለጉ ወደ ድብልቅው ውስጥ የላቲክስ ተጨማሪ ማከል ይችላሉ. ይህ አማራጭ እርምጃ ነው, ነገር ግን ፑቲ ከግድግዳው ጋር በተሻለ ሁኔታ እንዲጣበቅ እና ጥንካሬውን እንዲያሻሽል ይረዳል.
5. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተዋሃዱ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የፑቲ ፓስታውን በደንብ ይቀላቅሉ.
6. ድብልቁ ሙሉ በሙሉ እርጥበት መያዙን እና ጥሩውን ወጥነት ላይ እንደደረሰ ለማረጋገጥ ለጥቂት ሰዓታት እንዲቆይ ይፍቀዱለት።

የግድግዳው ፑቲ ዱቄት ከተዘጋጀ በኋላ በግድግዳዎ ላይ ወይም በጣራው ላይ በቆርቆሮ ቢላዋ ወይም በጠርሙስ መጠቀም ይችላሉ. ፑቲው በትክክል መዘጋጀቱን እና ለስላሳ እና አልፎ ተርፎም ወለል እንዲፈጥር ለማድረግ የአምራችውን መመሪያ ለትግበራ እና ለማድረቅ ጊዜ መከተል አስፈላጊ ነው።