በሲኤምሲ እና በ HEMC መካከል ያለው ልዩነት

Carboxymethylcellulose (CMC) እና Hydroxyethyl methylcellulose (HEMC) የምግብ እና የፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎችን ጨምሮ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሁለት ዓይነት የሴሉሎስ ተዋጽኦዎች ናቸው። ሁለቱም CMC እና HEMC ከሴሉሎስ የሚመነጩ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመሮች ናቸው, ነገር ግን የተለያዩ ባህሪያት አሏቸው እና ለተለያዩ መተግበሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, በሲኤምሲ እና በ HEMC መካከል ያለውን ልዩነት እንቃኛለን.

የኬሚካል መዋቅር
ሁለቱም የሴሉሎስ ተዋጽኦዎች በመሆናቸው የሲኤምሲ እና የHEMC ኬሚካላዊ መዋቅር ተመሳሳይ ነው። ሲኤምሲ የሚሠራው ሴሉሎስን ከክሎሮአክቲክ አሲድ ጋር ምላሽ በመስጠት የካርቦክሲሚል ቡድኖችን ለማምረት ሲሆን፣ HEMC ደግሞ ሴሉሎስን ከኤቲሊን ኦክሳይድ እና ሜቲል ክሎራይድ ጋር በመተግበር ሃይድሮክሳይቲል እና ሜቲል ቡድኖችን ለማምረት ይሠራል።

መሟሟት
በሲኤምሲ እና በ HEMC መካከል ካሉት ዋና ዋና ልዩነቶች አንዱ በውሃ ውስጥ መሟሟት ነው። ሲኤምሲ በውሃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ ነው እና በዝቅተኛ ክምችት ውስጥ እንኳን ግልጽ ፣ viscous መፍትሄ ሊፈጥር ይችላል። በአንፃሩ፣ HEMC በውሃ ውስጥ ከሲኤምሲ ያነሰ የሚሟሟ ነው እና በተለምዶ እንደ ኢታኖል ወይም አይሶፕሮፒል አልኮሆል ያሉ ሟሟዎችን ሙሉ በሙሉ ለመሟሟት ይፈልጋል።

Viscosity
በሲኤምሲ እና በ HEMC መካከል ያለው ሌላው ጉልህ ልዩነት የእነሱ viscosity ነው። ሲኤምሲ በጣም ዝልግልግ ነው እና በውሃ ውስጥ ሲሟሟ ወፍራም ጄል-መሰል መፍትሄ ሊፈጥር ይችላል። ይህ ሲኤምሲን ማወፈር ወይም ጄሊንግ በሚያስፈልግባቸው መተግበሪያዎች ለምሳሌ በምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ መረቅ እና ልብስ መልበስን ለመጠቀም ተስማሚ ያደርገዋል። በአንፃሩ፣ HEMC ከሲኤምሲ ያነሰ viscosity ያለው ሲሆን በተለምዶ እንደ ውፍረት ማድረቂያ ወይም ሪዮሎጂ ማሻሻያ ጥቅም ላይ የሚውለው አነስተኛ viscous መፍትሄ በሚያስፈልግባቸው መተግበሪያዎች ነው።

ፒኤች መረጋጋት
CMC በአጠቃላይ ከHEMC ይልቅ በሰፊ የፒኤች እሴቶች ላይ የበለጠ የተረጋጋ ነው። CMC በሁለቱም አሲዳማ እና አልካላይን አካባቢዎች ውስጥ የተረጋጋ ነው, ይህም ለምግብ ኢንዱስትሪዎች ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርገዋል, የፒኤች ዋጋዎች በስፋት ሊለያዩ ይችላሉ. በአንፃሩ፣ HEMC በትንሹ አሲዳማ ወደ ገለልተኛ የፒኤች አከባቢዎች የበለጠ የተረጋጋ እና ከፍ ባለ የፒኤች እሴቶች ሊፈርስ ይችላል።

የሙቀት መረጋጋት
ሁለቱም CMC እና HEMC በተለያየ የሙቀት መጠን ላይ የተረጋጉ ናቸው, ነገር ግን በሙቀት መረጋጋት ላይ ልዩነቶች አሉ. CMC ከ HEMC የበለጠ በሙቀት የተረጋጋ እና ንብረቶቹን ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ማቆየት ይችላል። ይህ CMC ከፍተኛ ሙቀት በሚኖርበት ጊዜ ለምሳሌ እንደ የተጋገሩ ዕቃዎችን ለማምረት ተስማሚ ያደርገዋል. በሌላ በኩል HEMC ከሲኤምሲ ያነሰ የሙቀት መረጋጋት አለው እና ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ሊሰበር ይችላል.

መተግበሪያዎች
ሁለቱም CMC እና HEMC በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። CMC በተለምዶ እንደ አይስ ክሬም፣ መረቅ እና አልባሳት ላሉ ምርቶች በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ውፍረት ማድረቂያ፣ ማረጋጊያ እና emulsifier ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ማያያዣ, መበታተን እና ማንጠልጠያ ወኪል ያገለግላል. HEMC በኮንስትራክሽን ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ቀለም፣ ሽፋን እና ማጣበቂያ ላሉ ምርቶች እንደ ወፍራም ማያያዣ እና ሪኦሎጂ ማሻሻያ ሆኖ ያገለግላል። እንዲሁም በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ማያያዣ፣ መበታተን እና ቀጣይነት ያለው የመልቀቂያ ወኪል ሆኖ ያገለግላል።