Mikrokristallyne sellulose (MCC) is 'n fyn sellulose wat uit plantvesels onttrek word en word algemeen gebruik in 'n verskeidenheid industriële velde soos voedsel, medisyne en skoonheidsmiddels. Dit het baie unieke fisiese en chemiese eienskappe, wat dit 'n veelsydige bymiddel en hulpstof maak.
Bron en voorbereiding van mikrokristallyne sellulose
Mikrokristallyne sellulose word gewoonlik uit plantvesels onttrek, hoofsaaklik uit selluloseryke plantmateriaal soos hout en katoen. Sellulose is 'n natuurlike polimeer wat wyd in die selwande van plante voorkom. Die basiese stappe vir die voorbereiding van mikrokristallyne sellulose sluit in:
Grondstofverwerking: Die plantveselgrondstof word meganies of chemies behandel om onsuiwerhede en nie-sellulose komponente te verwyder.
Hidrolisereaksie: Die lang sellulosekettings word deur suurhidrolise in korter segmente afgebreek. Hierdie proses word gewoonlik onder hoë temperatuur en hoë druk toestande uitgevoer om die ontbinding van sellulose te bevorder.
Neutralisasie en spoel: Die sellulose na suurhidrolise moet geneutraliseer en dan herhaaldelik gespoel word om oorblywende suur en ander neweprodukte te verwyder.
Droog en verpulvering: Die gesuiwerde sellulose word gedroog en meganies verpulver om mikrokristallyne sellulosepoeier te verkry.
Fisiese en chemiese eienskappe van mikrokristallyne sellulose
Mikrokristallyne sellulose is 'n wit of naaswit, smaaklose en reuklose poeier met die volgende beduidende eienskappe:
Hoë kristalliniteit: Die molekulêre struktuur van mikrokristallyne sellulose bevat 'n groot aantal kristallyne streke met hoë kristalliniteit, wat dit goeie meganiese sterkte en stabiliteit gee.
Uitstekende vloeibaarheid en saampersbaarheid: Die mikrokristallyne sellulosedeeltjies het 'n sterk bindende krag en kan digte tablette vorm tydens tablettering, wat wyd in die farmaseutiese industrie gebruik word.
Hoë waterabsorpsie: Mikrokristallyne sellulose het goeie waterabsorpsievermoë en kan as verdikkingsmiddel, stabiliseerder, ens. in voedsel en skoonheidsmiddels gebruik word.
Chemiese traagheid: Mikrokristallyne sellulose is nie geneig tot chemiese reaksies nie, het goeie chemiese stabiliteit en kan sy werkverrigting in 'n verskeidenheid chemiese omgewings handhaaf.
Toedieningsareas van mikrokristallyne sellulose
Farmaseutiese industrie
In die farmaseutiese industrie word mikrokristallyne sellulose wyd gebruik as 'n direkte kompressiehulpstof en disintegreermiddel vir tablette. As gevolg van sy uitstekende kompressieprestasie en vloeibaarheid, kan mikrokristallyne sellulose die kwaliteit en produksiedoeltreffendheid van tablette aansienlik verbeter. Daarbenewens kan mikrokristallyne sellulose ook as 'n kapsulevuller gebruik word om die middel eweredig te versprei en die vrystellingstempo te beheer.
Voedselbedryf
In die voedselbedryf word mikrokristallyne sellulose as 'n funksionele bymiddel gebruik, hoofsaaklik as 'n verdikkingsmiddel, stabiliseerder, teenkoekmiddel en dieetveselaanvulling. Die hoë waterabsorpsie en uitstekende stabiliteit van mikrokristallyne sellulose maak dat dit wyd gebruik word in verskeie voedselsoorte, soos suiwelprodukte, vleisprodukte, gebakte kosse, ens. Daarbenewens kan mikrokristallyne sellulose ook in lae-kalorie voedsel en gewigsverliesprodukte gebruik word. 'n nie-kalorie vuller om die versadiging van voedsel te verhoog.
Kosmetiese industrie
In die skoonheidsmiddelsbedryf word mikrokristallyne sellulose dikwels gebruik as 'n verdikker en stabiliseerder in produkte soos lotions, ys, gels, ens. Sy fyn deeltjies en goeie dispersie-eienskappe stel mikrokristallyne sellulose in staat om die tekstuur en gebruikservaring van die produk aansienlik te verbeter. Daarbenewens kan die waterabsorpsie van mikrokristallyne sellulose ook die bevogtigende effek van skoonheidsmiddels verbeter.
Ander toepassings
Mikrokristallyne sellulose word ook wyd gebruik in ander velde, soos in die papiervervaardigingsbedryf as 'n papierversterker, in die tekstielbedryf as 'n wysiger vir tekstielvesels, en in boumateriaal as 'n verdikker en stabiliseerder. Sy veelsydigheid en veiligheid maak dit 'n belangrike speler in verskeie industriële velde.
Veiligheid van mikrokristallyne sellulose
Mikrokristallyne sellulose word as 'n veilige voedsel- en dwelmbymiddel beskou. Die veiligheid daarvan is bevestig deur verskeie toksikologiese studies en kliniese proewe. By gepaste dosisse sal mikrokristallyne sellulose geen nadelige uitwerking op die menslike liggaam hê nie. As 'n dieetvesel kan oormatige inname egter gastroïntestinale ongemak veroorsaak, soos opgeblasenheid, diarree, ens. Daarom, wanneer mikrokristallyne sellulose gebruik word, moet die gebruik daarvan beheer word volgens spesifieke toepassingscenario's en produkvereistes.
Mikrokristallyne sellulose is 'n veelsydige en wyd gebruikte sellulose-afgeleide. Sy uitstekende fisiese en chemiese eienskappe maak dat dit 'n belangrike rol speel in verskeie industriële velde soos farmaseutiese produkte, voedsel en skoonheidsmiddels. Met die vooruitgang van tegnologie en die voortdurende uitbreiding van toepassingsvelde, word verwag dat mikrokristallyne sellulose in die toekoms groter potensiaal en markwaarde sal toon.
Pos tyd: Jul-17-2024