Waarvan word sellulose gemaak?

Waarvan word sellulose gemaak?

Sellulose is 'n polisakkaried, wat beteken dit is 'n komplekse koolhidraat wat uit lang kettings suikermolekules bestaan. Spesifiek, sellulose bestaan ​​uit herhalende eenhede van glukosemolekules wat deur β(1→4) glikosidiese bindings aan mekaar gekoppel is. Hierdie rangskikking gee sellulose sy kenmerkende veselstruktuur.

Sellulose is die belangrikste strukturele komponent van die selwande in plante, wat rigiditeit, sterkte en ondersteuning aan plantselle en -weefsels bied. Dit is volop in plantgebaseerde materiale soos hout, katoen, hennep, vlas en grasse.

Die chemiese formule van sellulose is (C6H10O5)n, waar n die aantal glukose-eenhede in die polimeerketting verteenwoordig. Die presiese struktuur en eienskappe van sellulose kan wissel na gelang van faktore soos die bron van die sellulose en die graad van polimerisasie (dws die aantal glukose-eenhede in die polimeerketting).

Sellulose is onoplosbaar in water en die meeste organiese oplosmiddels, wat bydra tot die stabiliteit en duursaamheid daarvan. Dit kan egter in sy samestellende glukosemolekules afgebreek word deur ensiematiese of chemiese hidroliseprosesse, wat in verskeie industriële toepassings gebruik word, soos papiervervaardiging, tekstielvervaardiging, biobrandstofproduksie en voedselverwerking.