Wat is die verskillende grade van HPMC?

HPMC, of ​​hidroksipropylmetielsellulose, is 'n tipe sellulose-derivaat wat algemeen gebruik word as 'n verdikkingsmiddel, emulgator en stabiliseerder in 'n verskeidenheid produkte. Dit is 'n wit, reuklose, smaaklose poeier wat oplosbaar is in koue water en onoplosbaar in warm water.

HPMC is beskikbaar in 'n verskeidenheid grade, elk met sy eie unieke eienskappe en toepassings. Die grade van HPMC is gebaseer op die graad van substitusie (DS) van die hidroksipropielgroepe, wat 'n maatstaf is van die aantal hidroksipropielgroepe per anhidroglukose-eenheid. Hoe hoër die DS, hoe meer hidroksipropielgroepe is teenwoordig en hoe meer hidrofiel is die HPMC.

Die grade van HPMC word in drie hoofkategorieë verdeel: lae DS, medium DS en hoë DS.

Lae DS HPMC word tipies gebruik in toepassings waar lae viskositeit en lae gelsterkte verlang word. Hierdie graad word dikwels gebruik in voedsel- en dranktoepassings, soos roomys, souse en souse. Dit word ook gebruik in farmaseutiese toepassings, soos tablette en kapsules.

Medium DS HPMC word gebruik in toepassings waar hoër viskositeit en gelsterkte verlang word. Hierdie graad word dikwels gebruik in voedsel- en dranktoepassings, soos konfyte en jellies, sowel as in farmaseutiese toepassings, soos salf en ys.

Hoë DS HPMC word gebruik in toepassings waar baie hoë viskositeit en gelsterkte verlang word. Hierdie graad word dikwels gebruik in voedsel- en dranktoepassings, soos kaas en jogurt, sowel as in farmaseutiese toepassings, soos setpille en pessariums.

Benewens die drie hoofkategorieë van HPMC, is daar ook verskeie subkategorieë. Hierdie subkategorieë is gebaseer op die mate van substitusie, die deeltjiegrootte en die tipe hidroksipropielgroep.

Die graad van substitusie subkategorieë is gebaseer op die mate van substitusie van die hidroksipropielgroepe. Hierdie subkategorieë is lae DS (0.5-1.5), medium DS (1.5-2.5) en hoë DS (2.5-3.5).

Die deeltjiegrootte subkategorieë is gebaseer op die grootte van die deeltjies. Hierdie subkategorieë is fyn (minder as 10 mikron), medium (10-20 mikron) en grof (meer as 20 mikron).

Die tipe hidroksipropielgroep subkategorieë is gebaseer op die tipe hidroksipropielgroep teenwoordig in die HPMC. Hierdie subkategorieë is hidroksipropielmetielsellulose (HPMC), hidroksielpropielsellulose (HPEC) en hidroksielpropielsellulose (HPC).

HPMC is 'n veelsydige en algemeen gebruikte bestanddeel in 'n verskeidenheid produkte. Die verskillende grade van HPMC is gebaseer op die mate van substitusie, deeltjiegrootte en tipe hidroksipropielgroep, en elke graad het sy eie unieke eienskappe en toepassings.