Sellulose, die volopste organiese verbinding op aarde, vertoon merkwaardige eienskappe, waarvan een die vermoë is om water te absorbeer. Hierdie higroskopiese aard van sellulose vind wye toepassings in verskeie industrieë, van tekstiele tot farmaseutiese produkte. Verstaan die meganismes agter sellulose en ...
Lees meer